À la plume : les journalistes Florence Jaroniak et Sharon Nagel, des références dans la presse viticole. À l’image : Claude Cruells, le photographe incontournable des vins de tout le grand sud. Et pour moi, un régal de mettre en page des textes et des photos de grande qualité. Le résultat : un très beau livre de 320 pages et 200 photos pour tout savoir (et comprendre) de l’appellation « Pic Saint Loup », dans l’Hérault. Alors que le thème du vin est souvent abordé sous l’angle « luxe et prestige », celui-là met en avant les aventures de vie des 55 vignerons et tout ce qui fait ce terroir unique : sa géologie, sa faune et sa flore. Sans oublier le chapitre œnotourisme avec tous les lieux et manifestations qui vous feront mieux connaître l’appellation. Envie de l’acheter ? De l’offrir ? Vous trouverez la liste des points de vente ici.